Tag: indústria alimentícia

Projeto brasileiro converte balas, pães e chocolates em etanol sustentável

A produção do etanol sustentável valoriza resíduos que podem causar impactos ambientais e gerar custos, transformando-os em um produto nobre e de alto valor.

Estudo revela que resíduo de uva é um poderoso chá antioxidante

A produção de uvas no Brasil atinge aproximadamente 1,5 milhões de toneladas anualmente, segundo dados da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). Cerca de...

Desmatamento virou “grande negócio” na Amazônia, diz presidente do Ibama

Desmatamento - Destruir a natureza no Brasil dá muito dinheiro. Quem faz essa avaliação é Rodrigo Agostinho, presidente do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente...

Cientistas da USP criam conservante natural com casca de romã

Na pesquisa, foram extraídos compostos do romã para aumentar a vida útil de morangos. Uma pesquisa do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da...

Pesquisadora descobre que fruto amazônico substitui óleo de palma

Tucumã é alternativa para substituir óleo cuja produção tem dizimado florestas e ameaçado orangotangos. Cada vez mais usado na produção de alimentos, por conta de...

Supermercados britânicos prometem buscar outros produtores de soja caso Brasil enfraqueça proteção ambiental na Amazônia

O Guardian destacou a frustração de empresas varejistas e grupos industriais do Reino Unido com a possibilidade do Brasil avançar com propostas de lei que enfraquecem...

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“É preciso coragem e clareza para fazer as perguntas...

Idesam fortalece turismo comunitário com gastronomia local na Amazônia

Idesam valoriza ingredientes amazônicos e saberes tradicionais para fortalecer a gastronomia e o turismo comunitário no Rio Manicoré.

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"Da borracha à Zona Franca, da biodiversidade ao clima,...

Dia da Amazônia: avanço contra o desmatamento não encerra crise no bioma 

A Amazônia registra menos alertas de desmatamento, mas secas, queimadas, atividades ilegais e novas fronteiras econômicas ampliam os riscos.

A nova fronteira de competitividade do Polo Industrial de Manaus

"A digitalização amplia a produtividade, integra cadeias produtivas e...