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COMO INSTRUMENTOS DE INCLUSÃO SOCIAL E DE DESENVOLVIMENTO DA AGRICULTURA TROPICAL SUSTENTÁVEL
Por Celso Moretti_______________________
O termo sustentabilidade foi definido pela comissão Brundtland WCED 1987 como sendo “o desenvolvimento que atende às demandas do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras de atender às suas próprias necessidades”. Este desenvolvimento considera asdimensões: econômica, social e ambiental (Finkebeiner et al., 2010).
Atualmente, a ONU (Organização das Nações Unidas) definiu, em conjunto com o governo brasileiro , 17 objetivos para o desenvolvimento sustentável, alguns dos quais poderão ser beneficiados pela agricultura : “erradicação da pobreza (ODS 1); fome zero (ODS 2) e agricultura sustentável; saúde e bemestar; educação de qualidade; igualdade de gênero; água potável e saneamento; energia limpa e acessível; trabalho descente e crescimento econômico; indústria, inovação e infraestrutura; redução das desigualdades; cidades e comunidades sustentáveis; consumo e produção responsáveis; ação contra a mudança global do clima; vida na água; vida terrestre; paz, justiça e instituições eficazes; e parcerias e meios de implementação” (ONU, 2022).
A sustentabilidade é a base para a chamada bioeconomia que pode ser definida como o uso do conhecimento biológico para a maioria das atividades econômicas, onde observase que o crescimento ilimitado não é compatível com as leis naturais (Bonaiuti, 2014).
O desenvolvimetnoda bioeconomia tem como premissa a utilização da pesquisa e da inovação com base nas ciências biológicas, visando criar atividades econômicas em benefícios da população global (White House 2012). A bioeconomia considera duas perspectivas distintas: substituição de recursos e inovação biotecnológica (Birner, 2018).
Sustentabilidade tem sido, ao longo dos últimos anos, a tônica a nortear as cadeias de valor nos mais diversos segmentos produtivos. Na agricultura esta necessidade tem sido fortalecida pela demanda crescente por parte da sociedade e do mercado. A agricultura sustentável deve ser capaz de manejar de forma eficiente os recursos naturais de modo a atender a demanda e aspirações de uma população crescente em número e em exigência quanto a transparência e a qualidade dos produtos ofertados. Isto deve ser feito ao mesmo tempo em que se assegura ou se melhora a qualidade ambiental e dos recursos naturais, garantindo, ao mesmo tempo, renda aos responsáveis pelos sistemas produtivos.
As transformações na agricultura fazem parte da sua história. Surgida há mais de dez mil anos ela vem, ao longo do tempo, experimentando mudanças, ajustes e incorporação de conhecimento e tecnologia que a trouxeram hoje a um patamar de eficiência que não encontra precedente. O desenvolvimento e os avanços tecnológicos experimentados na agricultura tropical nessas últimas cinco décadas é maior do que todas as mudanças vivenciadas até então. ...
