Duas bebidas à base das frutas amazônicas açaí e bacaba estão sendo desenvolvidas no Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA), com apoio da Fundação...
Palmeira típica da Mata Atlântica exemplifica usos possíveis de espécies nativas
"Encontramos um easter egg!”, exclamou a engenheira de alimentos Veridiana de Rosso em seu laboratório...
Os desafios do Amazonas são grandes demais para projetos individuais e urgentes demais para disputas menores. A hora pede convergência, responsabilidade e comunhão de propósitos