Uma investigação recente conduzida pela organização independente e sem fins lucrativos Consumer Reports descobriu que há presença de plástico na maioria dos alimentos consumidos...
A Nestlé, a maior fabricante de alimentos do mundo, fez uma divulgação surpreendente recentemente. Pela primeira vez, a empresa compartilhou um relatório detalhado sobre...
Pesquisadores das universidades Estadual Paulista (Unesp) e Federal de São Paulo (Unifesp) desenvolveram um hidrogel inovador com propriedades anti-inflamatórias que se mostra promissor para...
Dois trabalhos recentes feitos no Brasil apontam uma associação estatística significativa entre o consumo em excesso de alimentos ultraprocessados e a ocorrência de mortes evitáveis,...
Por Raquel Torres -Do O Joio e O Trigo
Um estudo realizado por pesquisadores da USP (Universidade de São Paulo), da Fiocruz, da Unifesp (Universidade...
