Referência da gastronomia amazônica, chef Saulo Jennings se nega a excluir peixes da Amazônia do menu e defende respeito à identidade alimentar da floresta.
Calor extremo já mata uma pessoa por minuto e gera impactos na saúde, economia e meio ambiente. No Brasil, a média anual de mortes ligadas ao calor chegou a 3.600 por ano em 2021.
