Equipe coordenada por brasileiros encontra mais de 370 mil genes em sequenciamento de cultivar comercial da planta
Um trabalho que dura mais de uma década...
Eles não são vegetais nem fruta, mas, sim, fungos! Sucesso nas cozinhas asiática e europeia, o cogumelo também é produzido no Brasil, especialmente os silvestres, como o piedade, com potencial de uso medicinal e culinário