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Suco para nutrir e recuperar o corpo após excessos de fim de ano

Receita é inspirada no conhecimento da milenar medicina Ayurveda
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Raspadinha de Laranja, Cenoura e Gengibre

A raspadinha tem lugar certo no hábito alimentar do brasileiro, principalmente em épocas de muito calor. A receita sugerida abaixo é uma opção saudável desta sobremesa refrescante.
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O vatapá da Amazônia e os filhos da PUC paulistana

E entre uma festa e outra, da padroeira, Páscoa ou quaisquer desculpas ou formatos de sublimação, fui treinando o vatapá amazonense, fazendo de cobaias meus contemporâneos de clausura, sempre justificando a confraria com a profecia de Dona Amazonas: “meu filho, em SP você vai se deparar com um grande vazio, por isso, vatapá.”.

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Geopolítica instável, economia sob pressão e inteligência artificial reconfiguram...
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Idesam abre inscrições para desafio de bioinovação na Amazônia, com prêmios de até R$ 200 mil e apoio técnico para soluções sustentáveis.
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Com a maior rede hidrográfica do planeta e uma biodiversidade aquática extraordinária, o país está no centro desse debate. Ao mesmo tempo, enfrenta desafios conhecidos: saneamento insuficiente, poluição por mineração, expansão agrícola e impactos das mudanças climáticas. A Amazônia, por exemplo, já apresenta sinais de contaminação por plásticos e outros poluentes, evidenciando que nem mesmo regiões consideradas remotas estão imunes
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