Pesquisadores, liderados pelo brasileiro Carlos Monteiro, professor de Nutrição e Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), emitiram um alerta sobre os perigos...
Dois trabalhos recentes feitos no Brasil apontam uma associação estatística significativa entre o consumo em excesso de alimentos ultraprocessados e a ocorrência de mortes evitáveis,...
Por Raquel Torres -Do O Joio e O Trigo
Um estudo realizado por pesquisadores da USP (Universidade de São Paulo), da Fiocruz, da Unifesp (Universidade...