Tag: açaí

Vinho de Açaí? Bebida amazônica surpreende em testes sensoriais

Uma bebida fermentada de açaí mostra características similares a vinhos tintos e pode ter grande potencial de mercado

Usando caroço do açaí, jovem empreendedora cria tijolo sustentável

Além de utilizar parte do açaí que é frequentemente descartada, o tijolo auxilia na questão climática por dispensar a necessidade de forno para secagem do produto

Projetos inovadores são reconhecidos em evento do Programa Prioritário de Bioeconomia em Roraima

Evento, coordenado pelo Idesam, teve como objetivo buscar novos negócios da bioeconomia para investimento 

Pesquisadores criam linha de produção para industrializar açaí no Amazonas

A implementação e inserção de uma linha de produção de açaí móvel e itinerante no mercado promissor do agronegócio fazem parte de um projeto apoiado...

Pesquisa analisa uso de bebidas à base de açaí e bacaba no combate a aterosclerose e obesidade

Duas bebidas à base das frutas amazônicas açaí e bacaba estão sendo desenvolvidas no Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA), com apoio da Fundação...

As desigualdades regionais do Brasil e as saídas endógenas para a Amazônia – PARTE II

Hoje a Coluna Follow-up completa as notas do excelente debate denso sobre Redução das Desigualdades Regionais do Brasil, realizado no último 1º de agosto, por dois economistas de peso, Paulo Roberto Haddad - professor emérito da UFMG e Rodemarck Castelo Branco - professor da UFAM  e consultor de empresas, em Manaus. O evento se deu no âmbito dos Diálogos da Amazônia, da Fundação Getúlio Vargas, sob a coordenação de Márcio Holland e Daniel Vargas, professores da instituição. 

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"No Brasil Amazônia Agora, Mariano Cenamo ocupou um lugar...

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El Niño no Brasil leva União a cobrar planos de prevenção contra incêndios, seca e impactos em lavouras, alimentos e energia.

34% das plantas da Amazônia usadas por povos tradicionais podem desaparecer 

Estudo alerta que 34% das plantas da Amazônia usadas por povos tradicionais podem desaparecer com a crise climática até 2080.