“Quando falamos em proteína alternativas, significa alternativas para as proteínas de origem animal. Trabalhamos para promover três tecnologias e uma delas, que é o objetivo desse edital, são as proteínas vegetais, ou melhor, feitas de plantas. Para começar, selecionamos quatro espécies nativas da Amazônia: o babaçu, a castanha-do-Brasil, o cupuaçu e o guaraná. Queremos agregar valor a esses produtos”, revelou a engenheira Katherine de Matos, do Good Food Institute Brasil (GFI)
Os alertas de desmatamento para a Amazônia em junho mostram um crescimento de 17% em relação ao primeiro semestre do ano passado, com uma área de 3.610 km2 desmatada em 2021.
Desmatamento da Amazônia e mudanças climáticas alteram ciclo das chuvas e levam à falta de água nos reservatórios das hidrelétricas. Com isso, Governo ativa usinas termelétricas, mais caras e poluentes
90 negócios foram selecionados - a maioria deles formados por comunidades tradicionais, indígenas, quilombolas, ribeirinhas.
O Mercado Livre deu início à terceira edição do Empreender com...