Tag: preço do café

Amazônia

“Café fake”: cientistas detectam fraudes em cafés especiais da Amazônia utilizando o celular

O modelo pode ser adaptado para identificar um café fake e potenciais adulterações de qualidade e composição em cafés especiais, autenticando sua origem geográfica.
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Seca, defasagem cambial, aumento das exportações e safras incertas são alguns dos responsáveis por levar o preço do café às alturas.

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