Muitos chefs e diversos amantes da culinária amazônica criaram pratos diferentes que usam o caldo amarelo
Conhecido por ser usado no tacacá e famoso na Amazônia por completar o prato feito...
Os limites da dragagem e os riscos das concessões convergem para a construção, antes das obras, de uma política de transportes economicamente viável, politicamente correta, socialmente justa e ambientalmente sustentável. A sugestão habitual e sempre nova é do amazonólogo Samuel Benchimol.