Tag: alimentação

ONU alerta: produção de alimentos está seriamente ameaçada pela perda de biodiversidade

O relatório foi publicado pela FAO, braço da ONU que cuida das questões relacionadas a Alimentação e Agricultura

FGV cria Centro de Ciência Aplicada à Segurança Pública (FGV CCAS) com apoio da FAPESP

O novo centro de estudos tem como principal objetivo gerar contribuições para a solução de questões relacionadas à segurança pública, um dos principais desafios socioeconômicos do país.

Um dedo de informação

Os autores do trabalho analisaram a composição isotópica de amostras das unhas de 4,5 mil indivíduos de 37 cidades do país, onde vive 10% da população, e calcularam a média de um parâmetro denominado delta carbono 13 (δ13C) para cada município. Valores elevados desse índice sinalizam alto consumo de alimentos ultraprocessados

Coronavírus e o sistema imune: papel dos micronutrientes

O propósito deste artigo é trazer conhecimentos científicos que possam servir de guia para a população sobre escolhas de alimentos que auxiliem o organismo a enfrentar esse problema.

Nutricionista dá 8 dicas para aumentar a imunidade

Em caso de contágio de coronavírus, o fortalecimento do sistema imunológico é uma medida necessária para que a recuperação seja mais eficiente e cause menos danos possíveis à saúde

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