Receitas

De acordo com os indígenas, a quinhapira é um prato que representa a união entre as aldeias Panetone, salpicão,...

Com alto valor nutricional, as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são pouco aproveitadas por causa de sua origem Com alto valor...

A pupunha, é um fruto nativo da região Amazônica A pupunha, é um fruto nativo da região Amazônica. Ela é...

Que tal se aventurar na cozinha e preparar uma receita prática e deliciosa com a cara da Amazônia? Que...

Prato é da chef Winnie Buzatt. Peixe deve ser marinado por duas horas e, após isso, assadura ocorre em...

Muitos chefs e diversos amantes da culinária amazônica criaram pratos diferentes que usam o caldo amarelo Conhecido por ser usado no tacacá e...

O chef de cozinha, Ofir Oliveira, preparou uma deliciosa fusão do tacacá com a tapioca Podemos dizer que a...

Um petisco gostoso, saudável, simples de fazer para dar um toque especial em qualquer lanche!

A proposta é inserir PANCs na alimentação diária, de forma simples e com ingredientes acessíveis

A raspadinha tem lugar certo no hábito alimentar do brasileiro, principalmente em épocas de muito calor. A receita sugerida...